栗子被譽為「千果之王」👑
因為富含蛋白質、多酚、脂質、碳水化合物等營養素
還有許多維生素及礦物質等,是秋冬特有的抗老、抗氧化天然食材🍴!
栗子還擁有補腎、易脾胃、改善腎虛及調解腰酸背痛的功效
而栗子中所含的不飽和脂肪酸、維生素與礦物質
能夠預防生活作習不佳引起的疾病
例如:動脈硬化、高血壓、心臟病、骨質疏鬆、癌症等問題🤧
但由於栗子含有大量澱粉質,熱量高且較難消化
所以不可一次吃太過多,以免消化不良,造成脹氣的問題!
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